|
|
Zuurkoolpotje (3,5 Weight Watcher Point)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
2 preien
800 gr. zuurkool
400 gr. witte bonen (uit blik)
240 gr. tartaar
2 theel. plantaardige olie
paprikapoeder
kummel, gemalen
1,5 li. groentebouillon
zout
witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien in stukjes, preien in plakjes snijden. Zuurkool goed laten uitlekken en klein snijden. Bonen afspoelen en laten uitdruipen.
Uien en tartaar in olie aanbraden. Zuurkool en prei toevoegen en 5 minuten bakken. Kruiden met paprikapoeder en kummel.
Bouillon toevoegen, aan de kook brengen en 20 minuten laten pruttelen. Bonen toevoegen en kort mee verwarmen. Op smaak brengen met zout, peper en kummel.
|
|
|